FRIDAY BRUNCH

• פתיח
• אויסטר רוקפלר

  38
  ספיישל למברט מס' 2 | חמאת עשבים | פנקו | פינגר ליים
• ראשונות
• טרטר טאיזו
  קונוס אורז פריך | הבנרו מותסס | קציפת סויה לבנה | קרם חלמון
• דג ים כבוש
  המאצ'י יפני בכבישת קומבו קלה | ראיטה מלפפון | שמן עלי קארי
• סלט סום טאם
  פאפאיה בוסר | ביצה חצי רכה | שעועית לוביה | פיש סוס | בוטנים | צ'ילי | ליים
• באוזה ביצה מקושקשת רכה
  באו מאודה | ביצים | קרם פרש | עירית | הולנדייז טרגון
• הר גאו
  בלק טייגר שרימפס | ארטישוק ירושלמי | בצל ירוק | שמיר
• קוקטייל שרימפס
  קארי אדום טרי | קוקוס | קפיר ליים | תמרינדי | שמיר | שמן זית
• עיקרית לבחירה
• Chinese Fried Chicken/Mushrooms
  שמן צ'ילי | צ'ילי | גבינה כחולה | סויה מתוקה | בצל ירוק | קריספי שום
• המבגו
  טופי נורי | פטריות יער | ביצי עין | ברוקולי | בצל לבן
• האש בראונס
  גראטן תפוחי אדמה | פורל מעושן | קרם פרש | כרישה בייבי אורגנית | כרישה קונפי | שומר צעיר
• קרוק מאדאם
  בייקון טלה | חמאת עגבניות הודית | מוצרלה | צ'דר | קרם גבינה | חרדל | ביצת עין
• טוסט אבוקדו & יו-אג
  לחם קלוי | אבוקדו | ביצת עין יו-אג | פטריות מלך היער | צ'ילי קשמירי
• מולים בנגקוק מרינייר
  חמאה | יין לבן | שאלוטס | צ'ילי תאילנדי | כפיר ליים
• מוזיאק דגים נאים
  שרימפס | סלמון | טונה | המאצ'י | ביצה רכה | סויה | אורז קוקוס
• פרייד תאי צ'יקן / טופו
  ביצים | באק צ'וי | פאק בונג | קריספי צ'יקן / טופו
• סטייק & אגז

  מנה זו הינה זוגית ובתוספת 68 שקלים
  אנטריקוט מיושן | צ'ילי קשמירי | פטריות יער | בצלים | ביצי עין
• קינוחים
• בראד פודינג קסטן

  42
  עוגת פולנטה | אוכמניות | גלידת חמאה חומה
• פחזניות טופי נורי

  38
  שנטי שוקולד לבן | קרם טופי נורי
• פאי שוקולד

  54
  חמאת בוטנים | קרם קוקוס | טופי קפה | קרמבל קקאו